成型三步驟：

1. 第一道壓輪：整型桿壓
2. 第二道壓輪：透過12支行星輪設計快速拍打，增加麵皮的口感?
3. 第三道壓輪：最後定型麵皮厚薄度以達產品需求重量

操作控制面板

簡便的操作模式可讓操作者容易熟悉調整設定、透過總控制旋鈕開關可統一調整所有操作數據，如入麵、桿麵、給餡、捏圓、分塊…等數值，並設有灑粉及滴油開關，增加操作者的方便性。

12支行星輪設計

透過12支行星輪快速拍打麵皮，如同手工桿麵的方式，讓麵皮的口感更有咬勁、更豐富。

可調整式入麵滑輪平台

可依照客戶需要入麵的高度，自由調整，所有滑輪均採UPE 食品級材質，讓客戶用的安心。

可調式側邊滑輪

兩側設有側邊滑輪，可以輔助麵糰邊緣平整輸送進入壓麵裝置

側邊捲輪裝置

捲輪裝置跟角度可依照產品需求調整，將麵帶完整確實包覆

厚薄顯示器

可調整壓麵輪壓麵的縫隙，最薄可壓到1mm。

自動灑粉設置

可依麵糰特性於控制面板上自由開啟灑粉裝置，避免麵糰沾黏影響產品重量。

自動灑粉機

此裝置可依照麵糰特性決定使用與否，粉槽容量大約兩公升，並且設有透明視窗可清楚了解粉槽剩餘容量。

擋麵邊板裝置

當麵皮重量需減少重量，就可以使用擋麵邊板來調整入麵的寬度，以達到產品要求。

光電感應器

麵糰可經由光電感應器可自動控制入麵的速度，避免麵皮擠壓。

車輪和可調整固定式腳架

車輪可在工作間內輕易將設備移動定位，定位後可同時使用固定式腳架可確保機器運作時的穩定性。

規格圖

產品規格